Gastronomi Perancis ditambah ke senarai Warisan Budaya Unesco yang tidak ketara dalam senarai Kemanusiaan.
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: Gastronomi Perancis ditambah ke senarai Warisan Budaya Unesco yang tidak ketara dalam senarai Kemanusiaan.
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36
Apabila sesuatu mempunyai pin Unesco yang dilekatkan pada pinggangnya, anda tahu ia patut dilihat. Anda pergi ke Paris, anda melihat Notre Dame - diberikan dengan wajar kerana ia menakjubkan untuk melihat dan sejarah yang memberi inspirasi. Selain itu, tag Unesco memberi anda cahaya hangat yang selesa untuk mengetahui bahawa bangunan-bangunan megah tidak akan mendapat perpecahan di pangsapuri tanpa daya pada bila-bila masa tidak lama lagi.
Tetapi pada masa yang akan datang, anda pergi ke Perancis, jangan terkejut jika anda menemui bendera Unesco sedikit pada tusuk gigi yang dicetuskan ke dalam coq au vin anda, kerana gastronomi Perancis kini telah ditambah secara rasminya ke Unesco's Heritage Heritage List of Humanity.
Pada tahun 2001, Unesco mengisytiharkan bahawa tradisi hidup - perkara-perkara yang spesifik dari segi umur dan destinasi seperti penyanyi polifonik Georgia atau tarian flamenco Sepanyol atau kraftangan tertentu - patut mendapat perlindungan yang sama seperti khazanah semula jadi dan budaya. Setelah tradisi hidup ditambahkan ke dalam senarai, langkah-langkah kemudian diambil oleh Unesco dan lain-lain untuk melindungi dan mempromosikan penggunaan dan pemahaman mereka.
Alasan Unesco untuk memilih gastronomi Perancis adalah kerana ia adalah 'adat sosial yang bertujuan untuk meraikan detik-detik penting dalam kehidupan individu dan kumpulan'. Kejayaan penyenaraian itu adalah hasil dari 'kempen lama oleh sekumpulan koki terkemuka yang takut masakan Perancis berada dalam ancaman dari kehidupan moden dan industri makanan global', kata Christian Fraser dari BBC di Paris. Penyerahan Perancis tidak hanya berputar di sekitar hidangan tertentu tetapi ritual makan itu sendiri: pemadanan wain, berpakaian meja, penempatan gelas dan alat makan. Sekiranya anda pernah makan di Perancis, anda akan faham bagaimana penjagaan dan pemikiran tambahan itu mengambil keseluruhan pengalaman di luar hidangan yang mudah dan ke dalam kawasan 'masa kenangan'.
Penambahan lain dalam senarai tahun ini termasuk makanan tradisional Mexico dan huaconada, tarian tradisional orang Mito di Andes Peru.
Pada zaman ini Warholian fame-gigitan dan spektrum Escher-esque yang tidak pernah berakhir dengan bintang-bintang TV realiti yang mendapat spin-off menunjukkan, sebenarnya melindungi tradisi asli memberi saya banyak harapan untuk hal-hal yang bertahan lebih lama daripada versi iPhone baru. Jadi apa yang anda fikir perlu dilindungi? Busker kegemaran anda? Kumpulan teater tempatan anda? (Secara peribadi, saya akan mengundi ibu bapa saya Yorkshire Pudding.) Apa sahaja yang menjadikannya, sekurang-kurangnya kita semua boleh tidur dengan mudah mengetahui bahawa, selagi kita hidup, tidak akan ada kekeliruan dengan bahasa Perancis yang baik je ne sais quoi.
Disyorkan:
Mumbai mendapat Tapak Warisan Dunia UNESCO ke-3! Bolehkah anda meneka namanya?
Dalam pencapaian mercu tanda, Mumbai mendapat ke 3 dan India ke Tapak Warisan Dunia UNESCO ke-37. Ia sememangnya merupakan satu masa yang membanggakan bagi negara kita! The 'Gothic Victoria dan Art Deco Ensembles of Mumbai' adalah kemenangan yang unik dalam dirinya sendiri. Ia termasuk kawasan seluas 66 hektar yang merangkumi Venetian Gothi
Warisan Warisan! 5 Hotel Tertua di Dunia
Kami sentiasa menjadi pengembara dan pencari jalan; kita telah melayang ke sudut-sudut dunia yang paling luas, kita sentiasa ingin meneroka lebih lanjut. Tetapi pada penghujung hari, kami mencari tempat perlindungan, bumbung di atas kepala kami untuk berehat dan memulihkan keadaan. Disenaraikan di bawah adalah 5 hotel bersejarah di dunia - Hoshi Ryokan, Jepun
Meneroka warisan budaya Dominica
Størrelsen er ikke alt: Europa er bare en fjerdedel av Asia, en tredjedel av Afrika, men dets trekk for reisende er uovertruffen rundt om i verden. Hvis du utforsker Europa i år - eller bare drømmer om det - er det noen destinasjoner som kommer til å tenke på: Øst-London med sin skinnende post-OL-makeover, eller Amsterdam med det nylig gjenåpnede Rijksmuseum (for ikke å nevne en nykronet konge) . Men hvis du er den typen reisende som ser etter det neste tr
Vulkanik Perancis: meneroka rantau Auvergne yang tidak dikenali
Autori Lonely Planet stalno putuju svijetom, istražujući kako bismo ažurirali naše vodiče. Svakog mjeseca Lonely Planet Magazin traži od njih da izvijeste o onome što se događa tamo gdje su, čuvajući nas sve ažurirane.
Perancis sans frontières: bandar perbatasan Perancis terbaik
Sri Lanka overvelder sansene. Luften er tung med duften av jasmin, maten er rikelig krydret og landskapet er en av ypperlig skjønnhet; De strålende grønne rismarkene, skogene i sviende palmer og fjellene som er pusset i teplantasjer, er helt berusende. Men for mange mennesker kan Sri Lanka oppsummeres i to enkle ord: stranden.
