Meneroka Yakima Valley Washington satu minuman pada satu masa

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Smack antara Columbia Basin dan Range Coastal di Washington, Lembah Yakima pada tahun 1983 telah menunjuk sebutan anggur pertama yang tumbuh di utara California. Rantau wain berjemur matahari termasuk lebih daripada 100 perkebunan anggur yang memenangi anugerah yang menghasilkan putih yang lazat dan merah licin dan kompleks.

Tetapi ia bukan semua anggur: bersama-sama dengan kilang wain yang terbaik untuk dilawati, kami juga telah menggali pick of apple dan hop rantau (dan cherry and apricot!) Pembuatan kilang dan penyulingan.

Jelajah anggur dengan menunggang kuda

Hanya kerana Yakima Valley terkenal dengan wainnya, jangan fikir rantau ini berpuas hati dengan lawatan bus tisu standard dan perjalanan basikal. Cherry Wood Bed, Breakfast and Barn (www.cherrywoodbbandb.com) adalah sebuah ladang kerja yang mengetuai lawatan arak kuda melalui kebun-kebun anggur dan tasting yang berdekatan di ladang anggur yang dipilih. Kebanyakan kuda dari Cherry Wood telah diselamatkan dari makanan ternakan, penyalahgunaan dan situasi terdesak yang lain - dan menunjukkan kepada anda di sekitar ladang anggur kawasan itu memberi mereka kehidupan baru yang bahagia. Ingin tinggal lebih lama? Rizab tempat tidur yang dilengkapi dengan keselesaan makhluk bilik hotel, termasuk tempat tidur dan perabot kayu. Setiap pagi membawa sarapan pagi yang luar biasa, yang merupakan bahan api yang sempurna untuk hari merasakan wain (walaupun kuda itu melakukan semua kerja).

Pemandangan anjing di Lembah Yakima

Sekiranya anjing lebih banyak kelajuan anda, berkunjung ke Lembah Yakima dengan anjing - winedoggies.com mempunyai segalanya dari cerita mengenai anjing wain bekerja ke blogg doggie untuk tarikan haiwan kesayangan di kawasan itu. Pelbagai perkebunan anggur di lembah ini mempunyai tongkat mascot yang lebih daripada senang untuk menyambut anda dan memeriksa poket anda untuk merawat - dari Jax di Airfield Estates Winery ke Aurora di Sleeping Dog Wines. Semua pups menahan diri daripada menjual keras, yang membolehkan sahabat manusia mereka untuk mendidik anda pada setiap sifat anggur. Sekiranya anda tidak boleh meninggalkan rumah tanpa nafkah anda sendiri, semak peta anggur Winery di perkampungan Yakima Valley yang akan mengalu-alukan rakan anda dengan tangan terbuka. Malangnya, tidak ada wain untuk Fido, jadi ingatlah untuk membawa kue tambahan.

Hancurkan ke kilang bir

Dikelilingi oleh tiga pihak oleh padang Cascade hop, kemudahan serba guna (Bilik Baling) menyajikan brew pilihan Bale Breaker: Topcutter IPA dan Field 41 Pale Ale. Dapatkan pemandangan ladang di sinaran matahari Yakima dengan tempat duduk di teras luar kerana anda merasakan kebaikan hoppy yang terang.

Raikan bir di Festival Ale Ale

Jika anda menyukai bir dan bir, pergi ke Lembah Yakima pada awal bulan Oktober untuk Festival Ale Ale (www.freshhopalefestival.com), yang mempamerkan bir yang dihasilkan dengan lembah Lembah Yakima yang segar. Untuk melayakkan diri untuk perayaan, bir mesti dihasilkan dengan hop Yakima Valley yang dipilih tidak lebih daripada 24 jam sebelum membuat bir.

Contoh beberapa cider

Yakima Valley juga merupakan rumah kepada pengeluar sisa cakera keras terbesar di Washington, Tieton Cider Works (www.tietonciderworks.com). Epal dari Harmony Orchards, sebuah ladang yang ditanam di tahun 1920-an, telah ditanam secara organik selama 25 tahun yang lalu. Tanah yang pernah ditanam dengan jenis lazat merah dan emas sekarang mempunyai blok ambrosia, madu segar, jonagold dan pinova epal. Ladang ini mempunyai salah satu keluasan yang lebih besar dalam keadaan perry pir dan epal cider - varieti apel liar yang tidak boleh dimakan yang diperlukan untuk membuat sari besar. Varieti buah apel Amerika, Inggeris dan Perancis harmoni dicampur dengan epal pencuci mulut organik untuk memberikan banyak cider badan dan manis.

Pelbagai tawaran Tieton Cider Works dijalankan dari Cherry Cider hingga Yakima Valley Dry Hopped Cider, dan banyak lagi. Bonus: semua cider secara semulajadi bebas gluten. Jadual lawatan ke cidery dengan panggilan lebih awal atau mengambil beberapa botol di kedai-kedai dan restoran di Lembah Yakima.

Selesai dengan pemilihan minuman keras buah

Dapatkan rawatan cecair yang berbeza di Distillery Glacier Basin (www.facebook.com/GlacierBasinDistillery), bertempat di sebelah Gilbert Orchards. Satu suling kecil kecil yang mengkhususkan diri dalam menggunakan buah dalam musim untuk mencipta minuman keras premium, ia mempunyai anggur, ceri, epal dan aprikot dari lebihan kebun dan kebun anggur kawasan. Ini salah satu cara terbaik untuk mendapatkan rasa musim ini dari Lembah Yakima, sama ada grappa menggunakan anggur dari winemaking atau brendi ceri semasa musim panas.

Ketahui kesenangan yang lain dari Washington, dari pantai ke gunung, di Lonely Planet Panduan perjalanan terbaik di Pacific Northwest.

Untuk B & B terbaik, hotel dan penginapan di Lembah Yakima, cari penyenaraian penginapan yang ditinjau oleh penulis Lonely Planet.